Il 27 e 28 ottobre 2018, nelle principali piazze e vie del centro storico di Panicale, torna  la quarta edizione di Pan'Olio, il festival dell’olio del Trasimeno organizzato dall’Oleificio cooperativo ‘Il Progresso’. Il programma dettagliato dell’iniziativa è stato presentato giovedì 18 ottobre a Perugia presso Umbrò.

Il grande protagonista, l’olio del Trasimeno, quest’anno è di ottima qualità e quantità, e sarà utilizzato per promuovere il territorio. Un territorio, quello del Trasimeno, che dal punto di vista olivicolo, insomma, è messo bene rispetto ad altre zone anche dell’Umbria. Un territorio rimasto indenne dall’attacco che ha colpito la produzione a livello nazionale ed anche nella nostra regione.

Durante la due giorni di Panicale, autentico scrigno dell’Umbria, sarà possibile degustare i migliori prodotti del territorio seguendo un percorso a tappe. Pan'Olio darà così la possibilità a tutti i visitatori di conoscere le bellezze più suggestive di Panicale, inserito nel club dei Borghi più belli d'Italia, con il Museo del Tulle, il Teatro Cesare Caporali, le piazze, i caratteristici vicoli e con dieci taverne aperte per l'occasione.
Nello splendido borgo medievale immerso nel verde tutto parlerà di Olio Extravergine di Oliva: dai ristoratori che proporranno menù a tema con piatti tipici, locali che studieranno particolari aperitivi fino ai negozi del centro storico che verranno invitati ad abbigliare a tema le proprie vetrine e ad uscire in piazza con i propri prodotti tipici da offrire al vasto pubblico. Insomma, sarà un weekend all'insegna di olio nuovo, vino, castagne, prodotti tipici, incontri, teatro e musica.

Il Festival è sicuramente un evento in crescita, sempre più specializzato nel settore dell'enogastronomia di qualità che affonda le sue radici in un territorio unico. Far conoscere e degustare i prodotti dell'olivicoltura del Trasimeno e dell'Umbria in generale è quindi uno degli obiettivi dell’evento: un percorso sensoriale attraverso differenti produttori e tipi di olio con un'attenzione particolare agli abbinamenti vino-cibo.

Punto di forza e marchio distintivo della manifestazione sarà, come sempre, l'attenzione all'aspetto culturale e alla divulgazione della cultura dell'olio. Per questo motivo la giornata inaugurale di sabato 27 ottobre si aprirà con un convegno dal titolo ‘Olio del Trasimeno: l’opportunità di essere unici’, presso il Teatro Caporali, dove interverranno esperti del settore olivicolo umbro in merito al contesto territoriale dell’olivicoltura del Lago Trasimeno.

PROGRAMMA

Sabato 27 ottobre

Ore 9.30:

VISITA GUIDATA DELLE SCUOLE ALL’ OLEIFICIO IL PROGRESSO

Il racconto della trasformazione dell’oliva in olio con degustazione finale della bruschetta per tutti i bambini presso l’Oleificio Il Progresso.

Ore 10 - 13:

CONVEGNO ‘OLIO DEL TRASIMENO: L’OPPORTUNITA’ DI ESSERE UNICI’

Teatro Cesare Caporali.

Ore 16 - 24:

TAVERNE APERTE CON PERCORSO DI DEGUSTAZIONE

Mappa alla mano si girerà per le vie del Borgo di Panicale alla scoperta delle dodici taverne aperte per assaggiare il meglio fra olio nuovo, vino e enogastronomia umbra, incontrando i migliori produttori del territorio.

Ore 16:

VISITA GUIDATA

Il colore ed il gusto dell'olio nuovo si sposano con le trasparenze del tulle ricamato, con la luce nitida del Perugino e con l'eleganza del Teatro Caporali. Esibendo un ticket degustazione Pan'Olio presso Panicale Info Point si potrà acquistare il biglietto ridotto di € 4,00 per la visita guidata alla chiesa di San Sebastiano, al Teatro Caporali e al Museo del Tulle.

Ore 19 e ore 21:

LAZAR Foundation presenta VISIONI MUSICALI 2018

Dalia Lazar pianoforte e Gabriella Compagnone sand artist. Ingresso libero fino ad esaurimento posti, biglietti su www.eventbrite.it - Tel. 075 837433  Presso: Museo del Tulle “Anita Belleschi Grifoni”.

Dalle 20 alle 24:

VICOLInMUSICA per le vie e piazze del borgo di Panicale con i ritmi di: I Principi del Galles e Sex Mutants

Domenica 28 ottobre

Ore 12 - 18:

TAVERNE APERTE CON PERCORSO DI DEGUSTAZIONE

Mappa alla mano si girerà per le vie del Borgo di Panicale alla scoperta delle dodici taverne aperte per assaggiare il meglio fra olio nuovo, vino e enogastronomia umbra, incontrando i migliori produttori del territorio.

Ore 12:

VISITA GUIDATA

Il colore ed il gusto dell'olio nuovo si sposano con le trasparenze del tulle ricamato, con la luce nitida del Perugino e con l'eleganza del Teatro Caporali. Esibendo un ticket degustazione Pan'Olio presso Panicale Info Point si potrà acquistare il biglietto ridotto di € 4,00 per la visita guidata alla chiesa di San Sebastiano, al Teatro Caporali e al Museo del Tulle.

Ore 16:

CASTAGNATA PANICALESE 

Una festa simpatica, ideata per trascorrere insieme un pomeriggio autunnale di solito caratterizzato dai primi freddi venti di tramontana che annunciano l'imminente inverno, gustando prelibatezze ed ascoltando musica dal vivo. A cura di Pro loco Panicale e presso Piazza Umberto I.

Ore 17.30:

Spettacolo "LA PRINCIPESSA E IL RANOCCHIO" 

Fiaba Teatrale per bambini con pupazzi. A cura di: Compagnia Tieffeu diretta da Mario Mirabassi. Presso: Teatro Cesare Caporali.

Dalle 15 alle 19:

VICOLInMUSICA per le vie e piazze del borgo di Panicale con i ritmi di: Freddy Wales e CSI Girls.

Info Point

Presso l’Info Point è possibile ritirare il buono per il percorso enogastronomico.

Chiusura ticket: Sabato 27 - ore 23; domenica 28 - ore 18.