Dove mangiare “veg” a perugia
Perugia, capoluogo umbro, dove la cucina "casareccia" soprattutto a base di "CICCIA" la fa da padrona: si mangia la torta al testo farcita con una lunga trafila di salumi, si fa 'l sugo bono col ventricchio, senza poi parlare "del panin'co la porchetta" e del "polastro arosto".
