Quella del cioccolato è una vera e propria arte. La sua lavorazione necessita di passaggi precisi che trasforma la fava di cacao nell’irresistibile cibo degli dei. Grande tecnica quindi, ma anche conoscenza del prodotto, creatività e tanta tanta passione, che si riflettono in creazioni che sono gioia pura per il palato.

E proprio il cioccolato è il protagonista del Turan Shop, il nuovo negozio di cioccolato artigianale in via Calderini, nel pieno centro storico di Perugia. Il Turan Shop non è solo punto vendita, ma è anche laboratorio, infatti, proprio al piano superiore, con affaccio sulla splendida Piazza IV Novembre, vengono realizzati tutti i cioccolatini e le tavolette in vendita. Tra i prodotti, novità del 2021 sono i dragées, simili a confetti ripieni di cioccolato, personalizzabili su richiesta del cliente.



Il laboratorio del Turan Shop è dotato anche di un’ampia sala all’interno del quale si tengono degustazioni di cioccolato e corsi pratici di cioccolateria entrambi tenuti da Giulia Casciarri che, nonostante la giovane età, vanta già un lunga esperienza nel settore della pasticceria. Dopo aver frequentato l’istituto alberghiero di Assisi, Giulia si è poi specializzata nel campo della cioccolateria, aggiornandosi continuamente e partecipando a corsi e seminari anche fuori dall’Italia, fino a conseguire anche la qualifica di Chocolate taster di secondo livello presso l’International Institute of Chocolate and Cacao Tasting una guida di grande livello per conoscere il mondo del cacao. I corsi sono aperti sia ai perugini sia ai turisti, o comunque a chiunque voglia regalarsi un’esperienza unica nel mondo del cioccolato.

I lettori di PM possono approfittare di uno sconto del 20% per acquistare o regalare una degustazione o un corso pratico che si terranno nei mesi di gennaio e febbraio.
Per informazioni sulle date, sugli orari e sui costi dei corsi è possibile mandare una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o chiamare il numero 392 2799593.

I profumi e i sapori del cioccolato vi aspettano.



Turan Shop
Via G. Calderini, 1 / Perugia
T. 392 2799593
www.turancafe.it
FB: turancafeperugia
IG: turancafe