Un posto romantico e particolare, un antico borgo restaurato dall’anima intima e raccolta, immerso nel verde tra Perugia e Assisi. Ripa Relais è un luogo magico, certamente fuori dal comune, un luogo in grado di rendere straordinaria ogni occasione, il luogo ideale per staccare la spina, stare bene e divertirsi, lasciarsi coccolare, il luogo giusto per incontrarsi con qualcuno di speciale o per trascorrere qualche ora con gli amici di sempre. Il ristorante, in particolare, ricavato da un antico casale di fine Ottocento, con i suoi archi armoniosi, la cucina a vista e l’ampia corte esterna dove è possibile mangiare finché le temperature lo consentono, è in grado di donare un’autentica esperienza di gusto e di emozione.




I piatti nascono dalla passione e dall’attenzione dello chef Enrico Madini e di Anna Maria Bertolini, titolare del Relais gestito dalla famiglia insieme a uno staff di professionisti. La cucina è pensata per coniugare tradizione e contemporaneità: le materie prime, fresche e di alta qualità, sono attentamente selezionate e legate prevalentemente al territorio, ma vengono lavorate in modo particolare e danno vita così a piatti ricercati e innovativi. Punto di forza è anche l’impiego di ingredienti di produzione propria come la pasta fresca, il pane e l’olio e delle vere chicche, all’insegna dell’esclusività, presenti nella carta: carni e vini pregiati, champagne, cioccolatini artigianali, tè e tisane selezionati, distillati e una Carta dei caffè tutta da scoprire per esplorare alcuni degli aromi più particolari e gustosi provenienti da tanti diversi angoli del globo.

Al Ripa Relais è tra l’altro possibile concedersi una vera e propria fuga di relax e di sapore con i pacchetti che includono l’ingresso alla Spa, l’accesso a trattamenti benessere e la cena e che possono costituire anche l’idea giusta per un regalo originale e certamente gradito.

RIPA RELAIS
Strada Aereoporto S. Egidio / Ripa / Perugia
Tel.075 6020131 / www.riparelais.com
FB: Ripa Relais / IG: riparelais