«Ne sono stato convinto fin dall'inizio: Expo è l'evento più straordinario di sempre. Per questo vivo con emozione ogni momento trascorso all'Esposizione Universale, perché sono consapevole sia della grande opportunità che stiamo cogliendo, che della grande responsabilità di cui siamo stati investiti quando Expo Milano 2015 ha scelto Eurochocolate come Official Content Provider del Cluster Cacao e Cioccolato.

La sfida non si esaurisce, infatti, con l'attività (pur complessa e frenetica) di coordinamento del Teatro e delle aree comuni del Cluster dedicato al Cibo degli Dei, di cui fanno parte Camerun, Cuba, Costa D'Avorio, Gabon, Ghana, São Tomé e Príncipe. L'obiettivo che ci siamo dati (il traguardo a cui muovo fin da quando ho ideato Eurochocolate!) è quello di suggerire un modo diverso e diretto di conoscere cacao e cioccolato, due volti (dal sapore diverso) di un mondo in cui c'è ancora troppa distanza fra le nazioni più ricche e i cosiddetti Paesi in via di sviluppo. Paesi, questi ultimi, che ogni giorno, ad Expo e nel nostro Cluster, mostrano cose che i libri non raccontano, rivelando grandi potenzialità e suscitando domande sui grandi temi dell'alimentazione e della sostenibilità. Interrogativi ai quali sono invitati a proporre risposte anche i singoli territori, come quelli di Perugia, Torino e Modica le cui eccellenze sono ben rappresentate nel Padiglione dei Distretti italiani del Cioccolato. Anche per questo Expo è l'evento più straordinario di sempre: perché non è solo una grande vetrina internazionale, un luogo in cui il mondo incontra il mondo, ma anche e soprattutto perché è un irripetibile evento educativo, partecipando al quale si può conoscere il mondo in modo nuovo. È soprattutto per questo che bisogna visitarlo: perché dà la possibilità di aprire un dialogo e di partecipare al confronto».

Eugenio Guarducci

Presidente di Eurochocolate