A chi non piace la cioccolata? Le risposte negative di solito son rare, ma per i più risulta sempre piacevole stare seduti sul divano, magari mentre si guarda la tv, mangiando un pezzo di cioccolata. Ecco, se avete dai 35 ai 65 anni e avete almeno tre fattori di rischio cardiovascolare, siete le persone giuste!
L’Università di Pisa, per una ricerca dai fini importanti, analizzerà i risultati della continua assunzione della Toscolata: 40 grammi al giorno, per due mesi, per chi farà parte del “team”, intervallati da 15 giorni di pausa. I posti disponibili sono 15.

La Toscolata è una cioccolata fatta con prodotti toscani, formata da cioccolata fondente di alta qualità arricchita in sostanze antiossidanti. Nei primi soggetti volontari, la Toscolata ha avuto effetti clinici positivi.

I volontari, dalla metà di aprile alla fine di luglio dovranno così mangiare quotidianamente un quadratino di Toscolata. Durante questo periodo ai partecipanti verrà eseguito un check up iniziale cardiovascolare presso la Sdv di cardio angiologia dell’Aoup di Pisa, che sarà ripetuto al termine della sperimentazione.

Mediante un prelievo ematico, verrà anche analizzata una particolare popolazione di cellule ematiche coinvolte nel riparare i danni che portano alla formazione della placca aterosclerotica responsabile di infarti, ictus e ischemie periferiche.

Per candidarsi basta scrivere ad una di queste tre mail:
Dott.ssa Rossella Di Stefano (Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.)
Dott.ssa Francesca Felice (Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.)
Dott.ssa Ester Belardinelli (Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.)