In trenta arriveranno a Campo del Sole di Tuoro per una prima edizione di “We love beer Festival”, che si svolgerà dal 27 al 30 agosto. Argentina, Spagna, Austria, America, Messico, Belgio, Venezuela, Brasile, Giappone e Germania per la sezione cucine internazionali; Piemonte, Emilia Romagna, Marche, Abruzzo, Toscana, Liguria, Sicilia e Umbria per gustare le nostre tipicità italiane.

Tanti gli operatori provenienti da tutta Italia e dall’estero che vi aspetteranno a Tuoro per farvi assaggiare i loro piatti e la loro cultura in un crescendo di sapori, di pietanze e profumi tipici delle nostre città italiane e internazionali.

“Per la sezione birre artigianali le varietà spazieranno da nord a sud - ha dichiarato Cristiana Mariani, dell’agenzia Eve, che organizza l’evento - dalle birre celtiche e trappiste, alla birra Abba di Torino, dal Birrificio dei Perugini, alla birra della Brasseria Alpina, dalla Birra Fortebraccio, alla Birra di Pesaro, ai migliori birrifici statunitensi e per i più golosi la famosa birra al cioccolato e la birra senza glutine. Sono proprio le birre artigianali, che a fianco del consumo delle solite birre “commerciali”, diffondono la cultura “birrofila” che trova, nel prodotto artigianale, biologico e sano, la sua tipicità e la sua grande qualità”.

I birrifici attivi in Italia sono circa 900 e alcuni nomi importanti stanno compiendo passi fondamentali per affrontare al meglio le sfide all’orizzonte. Nel giro di pochi mesi l’Italia ha visto riconosciuto il suo primo birrificio trappista, presente a Tuoro sul Trasimeno, e ha visto la nascita di molti progetti e festival che trattano le birra di qualità.

Secondo il Report Unionbirrai/Altis presentato pochi giorni fa al Parco della Biodiversità di Expo, nonostante le difficoltà e le accise che schiacciano il settore, il mondo della birra artigianale continua a conquistare spazi e i microbirrifici diventano sempre più grandi e solidi. Secondo l’indagine i produttori di birra artigianale crescono, sia per fatturato che per dimensioni (oltre il 51% si avvale di personale a tempo indeterminato), e in volumi di birra prodotti, ossia 445 mila hl in media in un anno sul territorio nazionale (pari al 3,3%degli hl totali di birra prodotti in Italia).

Insieme alle birre e al cibo internazionale e regionale nella sezione “We love beer night” ci saranno eventi live e Dj set in collaborazione con l’Urban Club di Perugia e il Serendipity di Foligno.

“A We love beer” sarà presente l’associazione Avanti Tutta di Leonardo Cenci.

Info: www.welovebeer.it

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