Piacere Magazine - Grazie a Shinto arriva a Perugia il gelato "stellato" di Emilio

Venerdì, 09 Luglio 2021 11:24

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Grazie a Shinto arriva a Perugia il gelato "stellato" di Emilio ^{In evidenza}

Scritto da La Redazione

Con il caratteristico “carretto”, Shinto porta in città le creazioni della rinomata gelateria di Maratea

Cosa sarebbe l’estate senza un buon gelato? Meglio ancora se “stellato”. Shinto, il fusion restaurant di ispirazione giapponese, porta finalmente a Perugia un’autentica eccellenza del gusto made in Italy: a rendere ancora più dolce l’estate perugina saranno infatti le creazioni di Emilio, rinomata gelateria che dal porto di Maratea ha conquistato tutta Italia che sabato 10 luglio debutterà a Perugia. E che vanta fra le sue collaborazioni anche quella con lo chef di Bulgari, Niko Romito.

Molto più che un gelato: quelli di Emilio sono autentici capolavori del gusto, che hanno addirittura vinto – anzi, riconfermato – i Tre Coni, il prestigioso riconoscimento per le migliori gelaterie d’Italia.

Dalla gelateria di Maratea quindi a Perugia, passando per il punto vendita del Bulgari Hotel di Milano: Emilio arriva ora in via Mazzini, con un caratteristico “carretto” che riporta la memoria a un immaginario di altri tempi. Saranno solo quattro i gusti, per assaporare al meglio la qualità delle materie prime e le inimitabili note di gusto del gelato firmato Emilio. E, sorpresa fra le sorprese, nel carretto ci saranno anche glii Steccolecco, celebrati gelati artigianli su stecco vera eccellenza del “made in Italy”. Shinto si conferma così una realtà sempre attenta all’eccellenza, capace di spaziare dalle sperimentazioni in chiave fusion al meglio della tradizione italiana.