Alcune ricette non convenzionali da preparare a casa

Si comincia con la piadina con crema, cioccolato e frutta. Si tratta di una ricetta tanto semplice quanto saporita, facile da preparare e in grado di regalare un gusto al palato davvero sensazionale. Ci si trova di fronte ad un dessert buono ma anche originale, sebbene l’abbinamento tra fragole e cioccolato sia un grande classico nel mondo dei dolci. Con la piadina, però, è possibile realizzare qualcosa di davvero innovativo, unendo altri frutti come i mirtilli oltre alle fragole, insieme alle more, e ad altri ingredienti come le mandorle, le noci pecan, il mascarpone e i pistacchi non salati. Il primo passo è tostare la frutta secca in padella, per poi passare al taglio a tocchetti delle fragole e alla triturazione del cioccolato. Dopo aver fuso quest’ultimo, si lavora il mascarpone, si unisce al cacao e lo si mette dentro una piadina con una saccapoche. Infine, si condisce il tutto con le fragole e gli altri frutti.

Al secondo posto di questa speciale classifica, ecco il sushi banana e cioccolato. Si tratta di una ricetta che si ispira alla cucina giapponese, a base di banana, cioccolato, burro e granella di pistacchi. La preparazione è molto semplice, dato che basta “avvolgere” le banane con il cioccolato fuso e ricoprirle in maniera uniforme, per poi passare alle decorazioni e conservare tutto in frigo per 2 ore. La banana è un frutto che si presta particolarmente alla preparazione dei dolci, per via del suo gusto delicato e per la sua consistenza, dai biscotti alle torte, passando per i muffin e i pasticcini. Per questo, oltre al sushi alla frutta, si possono scoprire altre dolci ricette sulle pagine dedicate alle banane dei Fratelli Orsero, ad esempio, che illustrano nel dettaglio anche i valori e le proprietà nutrizionali di questo gustoso alimento.

In terza e ultima posizione si trova un’altra ricetta davvero interessante, ovvero il salame di cioccolato ai frutti esotici. Gli ingredienti necessari sono il cioccolato fondente, i datteri, il cocco disidratato, lo zucchero a velo, i biscotti digestive, il burro e la frutta secca, oltre allo zenzero e ad un tocco di rum. Anche in questo caso la ricetta non è complessa: basta sminuzzare gli ingredienti e versarli in una terrina insieme al cioccolato fuso. Infine, dopo aver mescolato per bene, si prende il composto, lo si mette dentro un foglio di carta forno e si arrotola quest’ultimo, per creare lo “sfilatino” del salame, da tagliare in seguito.