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Le fissazzioni del magnà

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Le fissazzioni del magnà
L mondo è guasto e nun se capisce più l verso: n giro per Perugia, specie n centro, nun fòn altro che aprì posti dua se magna, i supermercati en sempre aperti e en pieni de robba che manco ce se gira; ma con chi parli en tutti a dieta o c’hon qualche fissazione. Pare che si tu magne normale come hon sempre fatto tutti i cristiani nun capisce gnente. Nun ce credete? Alora facemo mpò de esempi.
Lassam perde i Vegetariani e ncuminciamo con quilli che fon la dieta Macrobiotica: già l nome è brutto e pare na medicina ma quanno entri n cucina e vede quil che stonno a preparà, come minimo te va via la voja de magnà. Ta loro je fà schifo tutta la robba bona: patate, pevroni, melanzane, pumadori, parmigiano. Magnono sciapo, nun bevon né acqua né vino ma solo na specie de tè tiepdo che nun sa de gnente. I loro “dolci” en boni solo si sopra ce mette du diti de Nutella! Na volta emo provato a magnà de sta maniera ma quanno c’alzamme da la tavla c’emme sempre voja de tajatelle e de puntarelle.

Peggio di Macrobiotici e di Vegetariani adé c’en solo i Vegani. Quanno l’emo sentiti a mentovà pla prima volta emo pensato che eron na razza nova de extraterrestri, parenti a la lontana di Marziani! E nfatti nun en tanto “normali” manco loro. Cari Vegani, stete a sentì: ta noaltre ce sta bene si volete bene ta le bestie e nun magnate né carne né pesce perché ve dispiace che l amazzono. C’è tanta robba bona che se pol magnà nvece dla ciccia e doppo mpò manco t arcorde più dle salsicce e dle bistecche! Ma me sapete dì perché nun magnate j ovi, l formaggio, l latte e l miele? Ta le galine, le peqre e le api che je frega si adopramo la loro robba? Je facen male? O per caso s offendono? Dete retta, sti Vegani en tutti matti: doventono scemi a forza de trovà qualcosa pe sfamasse. Ma l peggio è per chi je sta vicino nton casa!

“O mà! Mla fè na tortina pel compleanno?” “Va bene, corino, tla fò ncla crema, te piace?” Provatece voaltre a fà na tortina ncla crema senza ovi, burro, panna! “O mà, sò diventat vegano, mle fè le polpette ma senza carne?” “Si cocco dla mamma, adè c’aprovo!” Al posto dla carne tritata i fagioli o na specie de mangime giapponese, al posto di ovi e del parmigiano....udìo, e che ce metto? E la maionese ncon che la fò? “Cocchino, n sò bona!!!” “O mà! Aggiornete! Mpara!”

Ma che vole mparà?!? Eva ragione la nonna Suntina: è l troppo benestà. Quando c’era la fame la gente magnava gni cosa.

 

 

Le vostre affezzionate,

Peppa (e Ginetta) Paccola    

 

    

 

    

 

 

Le fissazzioni del magnà
   
Le Sorelle Paccola

Anna Maria Ortica nasce in Germania, cresce bilingue e apprende dai genitori perugini le prime regole del "donca". Dal 1973 vive a Perugia e ormai non potrebbe più fare a meno delle sue salite e dei suoi scorci. Appassionata di letteratura e di arte, dopo incursioni nel marketing e nel turismo, è approdata all'insegnamento dell'Inglese in un liceo della sua città. Ha pubblicato i suoi primi libri LE SORELLE PACCOLA e I TRIBBLI DLE SORELLE PACCOLA inaspettatamente in perugino, perché, come è solita dire, "le lingue bisogna saperle tutte".

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